Archive for februari 26th, 2009

Torsdagsmat

26Feb09

Idag är det torsdag och då äter man soppa + pannkakor. Idag blev det morotssoppa med linser och apelsin + blåbärsplättar med lönnsirap. Det är inte lätt att fotografera soppa, så jag avstår från det idag… Morotssoppa med linser och apelsin 5 portioner 500 g morötter 1 gul lök 2 dl röda linser 2 grönsaksbuljongtärningar […]


Veganrisotto

26Feb09

Igår åt vi en riktigt, riktigt god risotto. Och trots att den var utan parmesan så smakade den väldigt gott! T har modifierat receptet en aning, men jag publicerar originalet här från Veganvrak. Med på bilden år vår ständigt tomma monki-sparbössa. Risotto med soltorkade tomater, rucola och sojabönor 4 portioner 4 dl arborio- eller carnaroliris […]