Archive for mars, 2009
Idag tog jag en långpromenad till Gamla Uppsala med min vän S. På vägen stötte vi på denna lustiga företeelse, en kristen meditationsplats på en liten kulle. Någon biskop har tydligen uppfunnit ett kristet radband som han kallar för ”frälsarkransen” och lär även ut zazen. Det verkar trevligt tycker jag, och på platsen fanns en […]
Filed under: Uncategorized | 1 Comment
Säsongens nyheter
Idag köpte jag mina sista fröer. Mina egna ihopsamlade tagetesfrön från F1 ‘inca’ verkar inte gro men jag tror att jag har hittat något liknande med denna ‘Crackerjack’ men den verkar tyvärr bli mycket högre än fjolårets tagetes. Zinnia är ny för mig men jag tycker om fluffiga bollblommor och den verkar få fina blommor. […]
Filed under: Uncategorized | Leave a Comment
Tofu/cashew-kroketter
Igår åt vi något som var så gott att jag inte kunde sluta utbrista ”Mmmm…”. Tofu/cashew-kroketter med currysås. Vi har länge varit på jakt efter den där perfekta currysåsen som man fick någon gång på 90-talet och nu har vi hittat den i vegansk tappning! Kombinationen och smakerna i currysåsen var som menade för alla […]
Filed under: Uncategorized | Leave a Comment
IF YOU UNDERSTAND, THINGS ARE JUST AS THEY ARE. IF YOU DO NOT UNDERSTAND, THINGS ARE JUST AS THEY ARE. Vi har lite planer på att brodera Zen-citat och pryda väggarna med. Eller, T har snarare planer på det. Den som väntar få se! (Recept på ofattbart goda tofu/cashew/citronmeliss-biffar och currysås kommer senare!)
Filed under: Uncategorized | Leave a Comment
Ett frätande sår
Idag gjorde vi en vegansk variant av min gamla vegetariska favoriträtt, en pastasallad med massa gott i. Eftersom peston i våra vanliga affärer innehåller parmesanost gjorde vi ostfri pesto utifrån recept från en av de stora svenska veganbloggarna. Och det blev helt outhärdligt! Ingen kunde äta sig riktigt mätt då det var en sån fruktansvärd […]
Filed under: Uncategorized | Leave a Comment
Vegantvagning
Efter tips från veganbidraget köpte vi så till slut en vegansk uppsättning hygienartiklar från Lush. Duschkräm, schampo och deodorant. De var överjävligt dyra, men verkar vara väldigt dryga. Inte duschkrämen dock (som jag inte ens vågar berätta vad den kostar). Men jag kom på en riktigt bra ekonomisk lösning på detta! Om man använder sig […]
Filed under: Uncategorized | 6 Comments
DIY sojaprodukter
Just nu funderar jag på hur man skulle kunna göra egen sojayoghurt. Det borde väl gå. Eller? Grädde också för den delen. Detta måste jag undersöka.
Filed under: Uncategorized | 4 Comments
Tofubiffar med jordnötssås
Tofun använde vi till att göra goda broccoli-biffar. Till det serverades en jordnöt/kokosnöt-sås. Det kändes som festmat trots att det var en vanlig torsdag. Jag kan tänka mig att vänja mig vid att ha det så lyxigt. Tofu är knasigt billigt om man gör det själv. 300g tofu kostar ca 5 :- att göra själv. […]
Filed under: Uncategorized | Leave a Comment
Tofu power!
Sojabönan är verkligen en gudagåva. Av den kan man tillverka nästan precis allt; kött, mjölk, glass, grädde, yoghurt, gräddfil, ost etc. etc. Idag gjorde jag tofu för första gången. Det kändes verkligen tufft att ha gjort den själv! Resultatet blev en krämig och smaskig, mycket delikat tofu. Nu gäller det att hitta Uppsalas billigaste pris […]
Filed under: Uncategorized | 7 Comments
