Archive for mars 1st, 2009

Ikväll gjorde vi en liten dessert i form av tofulines vaniljglass, körsbär i rom och 70% mörk choklad. Jamaicansk rom är fantastiskt gott tycker jag, och det var tydligen det som dessa körsbär simmade i. Nu får det vara slut på dessa förföriska desserter. Bara på helgen i fortsättningen!


När man äter veganskt är det viktigt att ha en viss näringslära i bakhuvudet. Vi behöver alla få i oss järn, och kvinnor framförallt behöver ibland extra tillskott av detta ämne. Järn som finns i kött är lättare för människokroppen att ta upp, medan järn som finns i bönor, linser etc inte tas upp lika […]