Archive for mars 14th, 2009

Falafel

14Mar09

Idag åt vi veganernas snabbmat numero uno – falafel. Och vilket uppvaknande det var! Här har jag ätit halvfabrikat i 14 år och så visar det sig vara något av det absolut enklaste man kan laga. Och inte nog med det blir det både billigare och godare än köpt falafel! Med en god sallad, några […]


Indianskruden

14Mar09

Snart är det påsk och då frossas det i ägg och pyntas med fjädrar. Även lamm serveras på matbordet trots att Jesus, som högtiden ursprungligen är tillägnad, liknas vid lammet i bibeln. Av någon anledning, som jag inte känner till, skall vi då äta upp honom. Lika morbid är den så kallade nattvarden då man […]


Till lunch åt vi idag en festligt god quinoasallad. Fullproppad med vitaminer och högvärdigt protein så att kroppen blir glad. Indian-örten quinoa är väldigt tacksam att tillaga då den innehåller en massa vitaminer och protein till skillnad från exempelvis potatis och pasta. Här är receptet: Quinoasallad med avocado och svarta bönor ca 3 portioner 2dl […]


I förrgår planterade jag mina, för i år, nya tomatsorter. Och idag tittar en liten, liten grodd av ”Campbell’s 31” upp. Det är tomatsorten som företaget Campbell’s använder till de kända tomatsopporna som Andy Warhol en gång avbildade 🙂


Igår var verkligen ett skolexempel på en riktig fredag den 13:e. Som tur var så löste sig allt till slut och det blev en ganska trevlig kväll. Uppdatering i sjukdomstillstånden är att A nu med all säkerhet också har öroninflammation. Idag blir första gången som hemläkarjouren kommer hem till oss. Något som är jobbigt med […]